صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.

المعجم الجبلي

صفحة 3 من اصل 17 الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4 ... 10 ... 17  الصفحة التالية

اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف ربيع في الأربعاء 14 مارس 2012 - 21:40

مراك merrag

المعجم الجبلي - صفحة 3 4413214313143379999195844121000012322190421075125601660034n

بنت البلاد : البيصارة

المعجم الجبلي - صفحة 3 6259043937572161296051333051000020880203184783031442110947n
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في السبت 17 مارس 2012 - 7:37

لقد طلب مني من قبل اخت في النتدى امدادها بطريقة طبخ بيصارة جبلية فلم يسعفني الوقت ب\لك

اليوم لها ما ارادت

الادوات المستعملة في الوصفة

قدر طين

مراك

الكانون وما اليه

المواد

فول جاف نظيف


الطريقة


يوضع الفول مع قدر من الماء في القدر

يترك حتى الغليان بعد \لك نقوم بازالة الكشكوشة -الرغوة -

مع مرور الوقت نقوم بالتمريك كلما تطلب الامر\لك

لا باس ان نضع الملح في البداية او وقت ما اردنا

هناك من يفضل وضع الثوم في القدر وهناك من يصتعمل البصل نيا

الوحبة الان ناضحة


صب العصارة في قصعة من الطين بواسطة مغروفة الخشب وصب كمية لا باس بها من الزيت البلدي

تحريك الكل بشدق من الخبر من قبل الاكبر سنا

بالصحة والراحة
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف jaziri في الإثنين 19 مارس 2012 - 22:20

تبارك الله على مول البيصار..لاول مرة اسمع ان البيصار يستعمل فيها البصل نيا..ما اعرفه هو انها بالثوم..ويستعمل فيها اللفت احيانا..وهناك من يعشق اكلها بالفلفل الحار.
jaziri
jaziri

ذكر عدد الرسائل : 617
العمر : 62
Localisation : القنيطرة
Emploi : خدام والحمد لله
تاريخ التسجيل : 09/08/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الثلاثاء 20 مارس 2012 - 7:47

بارك الله فيك اخي


سل اهل العلم

ان البيصار تؤكل بالبصل وك\لك اللفت
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الثلاثاء 27 مارس 2012 - 5:32

مكرفل = يعاني من خلل في حركة اليدين
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الأربعاء 28 مارس 2012 - 5:32

مجدف= شحيح
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف ربيع في الثلاثاء 3 أبريل 2012 - 22:39

حمير جدهم hmiyer jedhoum

المعجم الجبلي - صفحة 3 778713764792447
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف kaytouni في الأربعاء 4 أبريل 2012 - 16:52

هذا الحمار ( أعزكم الله ) يتمغدل أي يتمرغ في التراب .

المعجم الجبلي - صفحة 3 1972714233993407895493054491000012322190421083552277525589n
kaytouni
kaytouni

انثى عدد الرسائل : 162
العمر : 59
Localisation : li 3la balak
Emploi : 9adi haja
تاريخ التسجيل : 07/07/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الأربعاء 4 أبريل 2012 - 19:34

يتمرغ\ او يكشكش
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الجمعة 6 أبريل 2012 - 6:35

يوم الربيع قالوا جاث وانا بلا شاشية = تارازا المعجم الجبلي - صفحة 3 3957035573
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف القيطي في الأحد 8 أبريل 2012 - 22:08

عاود سوارك را ترازا دازت عدة مرات في الديكسيونير..اجتهد وهات لنا بالجديد فلا شك أن المزيودة ما زالت عامرة عندك.ألف تحية.

المعجم الجبلي - صفحة 3 80709
القيطي
القيطي

ذكر عدد الرسائل : 1883
العمر : 54
Localisation : maghreb
تاريخ التسجيل : 30/06/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف Boukorri في الإثنين 9 أبريل 2012 - 15:33

مــــا الفــرق بيـــن

مكنـــــدف و مغنـــــدف؟

mguendef - mghandef

Boukorri

ذكر عدد الرسائل : 171
العمر : 65
تاريخ التسجيل : 02/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الأربعاء 11 أبريل 2012 - 8:02

مكندف = غليظ جدا

مغندف =سا\ج ومغفل
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في السبت 21 أبريل 2012 - 22:48

التراوش=كل ما يعلو السوائل من شوائب
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبدالله في السبت 21 أبريل 2012 - 23:20

الهاجطلا = al haj'tla

تعني الضجيج
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1760
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبدالرحيم في الثلاثاء 8 مايو 2012 - 6:42

المقدار

المعجم الجبلي - صفحة 3 3nNFHZafcw
عبدالرحيم
عبدالرحيم

ذكر عدد الرسائل : 352
العمر : 42
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الأحد 20 مايو 2012 - 9:57

لون سحتري = خليط اللون البني والرمادي

القط السحتري

السحتر = الزعتر

لون الزعتر عند جفافه
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الأحد 20 مايو 2012 - 18:48

كحش=جمع
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبدالله في الأحد 20 مايو 2012 - 19:31

زحمط zahmete = جرى مسرعا رافعا رجليه الى السماء..وتقال عادة للدواب وخاصة الحمير (حاشاكم)!..:ومن مرادفاتها : زعرط = za3rete
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1760
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الخميس 21 يونيو 2012 - 15:55

بعج= وخز


كمكم= =قال كلاما غير واضح =هملج =تكلم من شدة ارتفاع درجة الجسم -الحمى -
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الخميس 21 يونيو 2012 - 15:57

دكس= ملء بالقوة


دكس الناس في السيارة
دكس الخنشة


دكس الثقب بالثوب او الطين الخ الخ الخ
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف Boukorri في الخميس 21 يونيو 2012 - 17:52

كم نـــوعــا مـــن من التيــــن تعـــرف؟



المســـــاري، لمبضــــار، عنق حمـــامة، الغـــــــدان...

Boukorri

ذكر عدد الرسائل : 171
العمر : 65
تاريخ التسجيل : 02/04/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف ربيع في الخميس 21 يونيو 2012 - 19:23

القوطي - سبعة وارقد - الكَويزية (تين أسود) ...
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف القيطي في الخميس 21 يونيو 2012 - 19:33

أنا عندي التين اكحل ابيض..

هذه باكور من دبوز الله يرحم والدين اللي صورها.

المعجم الجبلي - صفحة 3 LrZtf7Rju6
القيطي
القيطي

ذكر عدد الرسائل : 1883
العمر : 54
Localisation : maghreb
تاريخ التسجيل : 30/06/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 3 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha في الجمعة 22 يونيو 2012 - 9:38

لزز = شد على الشيئ بقوة


لزز عليها او عليه



لزز الولد بيد امه


لزز الرجل على النقود الخ الخ
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 56
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 3 من اصل 17 الصفحة السابقة  1, 2, 3, 4 ... 10 ... 17  الصفحة التالية

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى