صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.

طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء

اذهب الى الأسفل

طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء Empty طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء

مُساهمة من طرف abdelhamid في الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 21:48

طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء 61976420091116_B_TAJINE_seddik____18_

حُطم الرقم القياسي لأكبر طاجين باللحم والبرقوق في العالم، أول أمس السبت، بمدينة الدارالبيضاء، بعد طاجين طبخ بآسفي، في 10 يوليوز 1999، وجرى تحضيره من كرات السردين، وبلغ ارتفاعه 4.5 أمتار وقطره 6.30 أمتار، واستعملت فيه 6 أطنان من السردين، وهيأته 200 امرأة.

أما في طاجين الدارالبيضاء، فاستعمل أكثر من طن
ونصف الطن من لحم الأبقار، ونصف طن من البرقوق، و500 كيلوغرام من البصل،
لإطعام حضور فاق 6 آلاف شخص، واشتغل على التظاهرة ككل أكثر من 500 شخص،
وسهر 100 طباخ على تحضير الطاجين، الذي يصل قطره إلى 8 أمتار، وعلوه إلى
متر ونصف.

وصنع الطاجين من الأليمينيوم غير القابل للصدأ (إينوكس)،
لأخذ كل الاحتياطات اللازمة حتى لا تقع حوادث جانبية. وقال رضى صبري،
مسؤول العلاقات الخارجية في الشركة المنظمة للتظاهرة، إن "تحضير طاجين يصل
قطره إلى 8 أمتار ليس سهلا، وحتى نضمن مرور التظاهرة بلا خسائر، قررنا
استعمال طاجين من الإينوكس".
ووزعت نسبة 20 في المائة من لحم الطاجين على جمعيات تساعد الأطفال والنساء والأسر في وضعية صعبة.

وجاء
اختيار مدينة الدارالبيضاء لاحتضان هذه التظاهرة في الطبخ، بحكم احتوائها
على عدد كبير من السكان، يقدر بأكثر من 3 ملايين نسمة. وأوضح صبري أن
"اختيار الطاجين جاء لأنه محبوب ومعروف في كل مناطق المغرب، بالإضافة إلى
أنه اكتسى طابعا دوليا".

وحضر حفل الإعداد موثق ومحام، للوقوف على هذه المحاولة لتحطيم الرقم القياسي، من خلال هذا الطاجين.
وجاء تنظيم تظاهرة أكبر طاجين في العالم بمناسبة إطلاق منتوج جديد لغسل الأواني، يعد "الأول في العالم العربي".

ودعي
للحفل، الذي نظم في ساحة العنق، بعمالة مقاطعات أنفا، 6 آلاف شخص، وبعد
عملية طهو الطاجين، الذي تناوله المدعوون، جرى تنظيف الصحون الستة آلاف،
بقنينة واحدة من سائل التنظيف الجديد، وتكلف بغسل الصحون 40 شخصا، مباشرة
بعد الانتهاء من تناول الوجبة.

| 16.11.2009 عثمان الرضواني | المغربية

_________________
أحمد الله وأشكره
abdelhamid
abdelhamid
مشرف (ة)
مشرف (ة)

ذكر عدد الرسائل : 4742
العمر : 63
Localisation : SUD
تاريخ التسجيل : 01/03/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء Empty رد: طن ونصف من اللحم ونصف طن من البرقوق و500 كلغ من البصل 6 آلاف شخص حول أكبر طاجين في العالم بالدارالبيضاء

مُساهمة من طرف abdelhamid في الإثنين 16 نوفمبر 2009 - 21:52