صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.
صدى الزواقين Echo de Zouakine
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!!

اذهب الى الأسفل

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! Empty لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!!

مُساهمة من طرف راضية في الثلاثاء 19 يناير 2010 - 22:55

بسم الله الرحمن الرحيم


فوائد نواة التمر بعد البحث :

1/ نواة التمر اذا احرقت وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر , وسودت العين.
2/ بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع ...
3/ يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل ...
4/ يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في
الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر
وقابض ...
5/ يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل
العيون واسعة وجميلة... ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش
العينين...
6/ الأحماض الزيتية الموجودة في نوى التمر سبعة وهي مقتبسة من : المختبر
التجاري 1960 1. حامض الكابريك 7 . 0 % Capric acid 2. حامض الكابريتيك 5
. 0 % Caprinic acid 3. حامض اللوريك 2 . 24 % Lauric acid 4. حامض
الميريستك 3 . 9 % Myristic acid 5. حامض البالمتك 9 . 9 % Palmitic acid
6. حامض الأوليك لينوليك 2 . 25 % Oleic & Linoleic acid 7. حامض
الستيريك 2 . 3 % Stearic acid " من كتاب نخلة التمر ص 288 لمؤلفه
عبدالجبار البكر " . يبين الجدول التالي المحتويات الغذائية لنوى مجموعة
من التمور القيمة الغذائية المادة 62.5 كربوهيدرات ( % ) 8.49 دهون (% )
5.22 بروتين (% ) 16.20 ألياف (% ) 6.5 ماء (% ) 1.12 رماد (% )


وهذه الأملاح والمعادن والعناصر النادرة بالمليجرام لكل 100 جرام من نوى
التمر ( من الشويمان ). الكمية العنصر 625-750 بوتاسيوم 160-270 كلور
60-68 كالسيوم 55-76 فسفور 50-60 مغنسيوم 43-52 كبريت 4-5 صوديوم 1.3-3
حديد 0.15-2.3 نحاس برون 2.36-3.24
ويتضح من جدول محتويات نوى التمر أن الفائدة ليست فقط فى التمر بل تمتد
إلى نوى التمر أيضا حيث أنه يستخدم لعلاج السكر وتصلب الشرايين ولتفتيت
الحصى . ويمكن استخدام الزيت الموجود فيها للاستهلاك الآدمي ويدخل في
العديد من الصناعات وصناعة الصابون كذلك يمكن أن تستخدم النواة كعلائق
للحيوانات كما بينها البكر (1972) كعلائق لتسمين الأغنام والعجول والأبقار
الحلوب والجاموس ولتغذية الخيل. وفي دراسة أجراها القاسم وآخرون (1986)
بهدف دراسة الفائدة الغذائية لمخلفات مصانع التمور (النواة ولب التمور)
كعلف للحيوان وقد دلت نتائج دراستهم على أن النواة تحتوي على كميات أكبر
من البروتين والألياف الخام والدهن الخام والمادة الجافة مقارنة بلب
الثمار. بينما يحتوي اللب على كميات أكبر من الرماد والكربوهيدارت مقارنة
بالنواة وكانت مخلفات مصانع التمور تضاف بنسبة صفر،10،20،30% إلى العليقه
ولقد وجدوا أن هناك زيادة مضطردة في هضم المادة الجافة مع زيادة مخلفات
مصانع التمور في العليقه. كذلك يذكر القاسم وآخرون (1993) أن تغذية حملان
الحواشي على مستويات مختلفة من مخلفات التمور(النواة ولب الثمار) أدت الى
سرعة في زيادة الوزن الحي وكان سمك دهن الظهر أعلى من نظيرها في الحملان
التي تغذت على عليقة المقارنة الخالية من مخلفات التمور. لقد ذكر
لينورمان،1883 أن الكلدانيون يدقون النوى وينقعونه ويتخذونه طعاماً
للأبقار لإدرار اللبن وطعاماً للخراف للتسمين. نجد أن الأصقه (1988) وجد
أن النوى وجبة غذائية جيدة للأسماك. يمكن كذلك أن يستخدم نوى التمر
كمسحوقاً لتكحيل العيون وكان القدماء المصريين يستعملونه في تنظيف وتطهير
جثث الموتى ونظراً لأن النواة تحتوي على مواد دهنية بنسب بين 8.5-10.5%
فقد وجد أنه يمكن منها صناعة الصابون الطبي المتميز بمعالجة بسيطة
كيميائية لها وإضافة بعض القلويات ثم يضاف بعض مبيدات الجراثيم والفطر
فيصبح صابوناً طبياً جيداً للاستعمال العام ولعلاج بعض الأمراض الجلدية
ولفروة الرأس. كذلك لقد وجد أن إضافة مسحوق نوى التمر بنسبة 15% إلى عليقة
الدواجن قد زاد من وزنها دون حصول أي أضرار جانبية. وقد ذكر المانع
ومحمود، 1994 أنه باستبدال نخالة الحنطة بمطحون نوى التمر الخشن والناعم
في عمل الخبر المفرود فقد تبين أن المطحون الخشن يقارب في صفاته نسبياً
لصفات نخالة الحنطة. كذلك وجد أن أقراص الفحم المصنعة من نوى التمر تستخدم
لامتصاص غازات الجهاز المعوي ومعالجة انتفاخ البطن ولامتصاص بعض المواد
السامة. كذلك نجد أن معهد البحوث الطبية المصرية قد توصل لعلاج جديد لمرض
النقرس وهو مسحوق من نوى التمر نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المواد
القلوية. يمكن كذلك استعمال مسحوق نوى التمر كبديل للبُن لاستخدامه كقهوة.

تحياتي


راضية
راضية

انثى عدد الرسائل : 124
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 23/11/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! Empty رد: لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!!

مُساهمة من طرف dalal edahbi في الجمعة 22 يناير 2010 - 20:22

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! 91984
dalal edahbi
dalal edahbi

انثى عدد الرسائل : 106
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 03/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! Empty رد: لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!!

مُساهمة من طرف ابن الأطلس في الإثنين 25 يناير 2010 - 22:17

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! 50px-Flag_of_Morocco.svg الســـــــــــــــلام عليكــــــم ورحمة الله تعـــــالــى وبــركــــــــاته لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! Palestine

كل هذه الفوائد التي ذكرت يا أختي راضية تجعلنا في موقع المحافظة على هذا المنتوج ذي الفوائد الكثيرة ويحتاج كذلك إلى العناية به والاهتمام بمنتجاته، وإلا لما ذكرت شجرة النخيل في القرآن الكريم وفي الأحاديث النبوية الشريفة.
قال تعالى : "ونزلنا من السماء ماء مباركا فأنبتنا به جنات وحب الحصيد، والنخل باسقات لها طلع نضيد، رزقاً للعباد وأحيينا به بلدة ميتاً كذلك الخروج".
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : "إن التمر يذهب الداء ولا داء فيه".

و قال أيضا : "والعجوة (وهي من التمر) من الجنة وفيها الشفاء".

_________________
ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
ابن الأطلس
ابن الأطلس
ابن الأطلس
مشرف (ة)
مشرف (ة)

ذكر عدد الرسائل : 3543
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

http://www.seghrouchni.skyrock.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! Empty رد: لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!!

مُساهمة من طرف binoo في الخميس 28 يناير 2010 - 14:54

لاأحد يرمي نواة التمر بعد اليوم... علاش!! THAN1
binoo
binoo

ذكر عدد الرسائل : 581
العمر : 29
Localisation : تائه في ضجيج الصمت
Emploi : تلميد استفاد من المغادر الطوعية
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

http://www.stars3.forum.st

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى