*دردابة/رحى حجرية تقليدية تستعمل لطحن الزيتون

*دردابة: وهي عبارة عن رحى حجرية تقليدية مصقولة ، متوسطة الحجم بيضاوية الشكل..استعملتها النسوة في منطقة الزواقين- إلى أوائل السبعينيات من القرن الماضي-لسحق قدر من الزيتون قصد استخراج ما به من زيت ..إلا أن هذه العملية شاقة ومقدارالزيت المستأصل بهذه الطريقة جد قليل./

تستعمل هذه الدردابة بداية موسم جني الزيتون قبل الشروع في عملية السقيط والسبب راجع في استعمالها الى نذرة الزيت الحايل من جهة وعدم انطلاق الموسم بشكل جيد من جهة اخرى

alyamani كتب:

الصورة الثانية هي دردابة وطحينها يسمى دردوب

ان شكل دردابة كما اعرفه بيضوي الشكل اما دردابة في الصورة اعلاه فهو دائري مهما كان الشكل فالعمل واحد

ملاحظة. دردوب هو كل زيتون سحق اما بالرحى او دردابة

merci zwin bzaf