صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.
صدى الزواقين Echo de Zouakine
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فران وكراري

+5
mohamed
ouiame
ربيع
abderrazzak dekkan
عبدالله
9 مشترك

اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:22

فران وكراري 9530863795171344008633377891000030362876151541231487998791n
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:23

فران وكراري 8702263787451344014600043961000030362876151541261233271809n
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:24

فران وكراري 2596703844071344013233377431000030362876151541251520998097n
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:24

فران وكراري 541924390284134405643337311100003036287615154151703163401n
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:26

فران وكراري 150757392006134400273337848100003036287615154120662628712n
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبدالله الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 15:29

مصدر الصور : مراسل ملتقى الأحبة

فران وكراري 80709

شكرا الأخ الوكراري
عبدالله
عبدالله

ذكر عدد الرسائل : 1759
العمر : 53
تاريخ التسجيل : 26/06/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف abderrazzak dekkan الأربعاء 14 ديسمبر 2011 - 17:28

فران وكراري 1513195056
شكرا لك أيها الأخ الكريم على هذه الصور الجميلة .
إن هذا الفرن لا يوجد فقط بوكرار ، و لكنه موجود بكل دواوير الزواقين ، بل ينتشر خارجها .
إن الذي أثار انتباهي في هذه الصور صورة تظهر الخبز ( الكرون) إلى جانب شعلة النار، في حين أن أغلب مستعملي هذه الأفران بالقرية يزيلون النار و الدخان و يبقون على الجمر، وبه يُطْهى الخبز.
abderrazzak dekkan
abderrazzak dekkan

ذكر عدد الرسائل : 502
العمر : 58
Localisation : الزواقين- وزان
Emploi : التعليم
تاريخ التسجيل : 15/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف ربيع الخميس 15 ديسمبر 2011 - 6:16

عين الصواب ما قلته السيد عبدالرزاق لكن يبدو أن صاحبة الفران كانت على عجل من أمرها فلم تنتظر حتى تختفي "الدردوحة" ويحل محلها الجمر الهادئ لطهي خبزها "الكرون".موقع الفران خارج الدار وفي الهواء الطلق رائع يمكن من مشاهدة بانوراما رائعة ضمنها جبل حجر بني عيش - الحلويين - لوطا ...شكرا على الصور.
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد فران وكراري

مُساهمة من طرف ouiame الخميس 15 ديسمبر 2011 - 16:50

السلام عليكم شكرا على هذه الصور الرائعة التي تذكرنا بأمهاتنا وأشكر ألاخ دكان على ألاجابة انها في محلها لاكن العملية التي علق عليها الاخ دكان الدردوحة والخبز في الفرن معا هي كذالك احد التقنيات المعروفة عند نسائنا بكل الدواوير الكنونية واحجار بني عيش وبني كلة تسمى( التنييرة) كنا نسمع الامهات ينادين على بناتهن وهم في طور التدريب كما يلي ( العايلة الى مكنتشي سخنت الفران مزيان أشوفتي الخبز معطبلكشي مزيان نير عليها.)اليس كذالك.

ouiame

ذكر عدد الرسائل : 93
العمر : 57
تاريخ التسجيل : 01/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف mohamed الجمعة 16 ديسمبر 2011 - 19:39

عادة الفران يكون خارج الدار أو في القور \ الساحة التي تتوسط الدار..وبجانبه يوجد الفشقر د العواد..ويستعمل الفران حين يكون الجو صحوا اما اذا كان الجو ممطرا فيغطى بالقابوسة المسقفة بالسقف د الشقالية..ويستغنى عنه باستعمال الطاجين على الكانون د العواد..ومع التطور الذي عرفته البلاد منذ السبعينيات قام بعض السكان ببناء الفران في مكان مغطى بالقصدير بحيث لا يتاثر بالامطار ويمكن استغلاله في طهي الخبز في كل فصول السنة..وتم الاستغناء بالنسبة للفران البراني عن القابوسة التي عوضت بالميكا..اما الان فقد استغنى كثير من السكان عن الفران التقليدي الذي حل محله الفران بالغاز \ البوطا او الفران الكهربائي..ومع ذلك فخبز الفران التقليدي لا يعلى عليه من حيث الجودة والمذاق..شكرا على هذه الصور الجميلة.
mohamed
mohamed

ذكر عدد الرسائل : 1147
العمر : 53
Localisation : kénitra
Emploi : employé
تاريخ التسجيل : 02/09/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف القيطي الأحد 18 ديسمبر 2011 - 14:40

من أسباب القضاء على الغابة التي كانت تغطي مساحة مهمة من المنطقة حاجة السكان الى توسيع مساحة الأراضي المزروعة وحاجتهم الى الحطب لاستعماله خاما في الفران أو الكانون او بعد تحويله الى فحم \ فاخر لاستعماله في طهي الغطاء وتشحير براريد الشاي..الحمد لله أن البوطا عوضت الحطب نسبيا والا لاصبحت المنطقة جرداء.أين الغويبة ؟ أين اصناف النبات المتنوعة التي كانت تمتاز بها المنطقة ؟اين .......................؟
القيطي
القيطي

ذكر عدد الرسائل : 1883
العمر : 58
Localisation : maghreb
تاريخ التسجيل : 30/06/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبد العالي إبراهيمي الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 16:38

إوا خبزة واشمن خبزة وهاد الفران أخويا كيسميواه الفران ديال المسيرة

عبد العالي إبراهيمي

ذكر عدد الرسائل : 5
العمر : 51
Localisation : سيدي رضوان
Emploi : موظف بثانوية 3 مارس بسيدي رضوان
تاريخ التسجيل : 18/12/2011

http://amana_ibrahimi@hotmail.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف عبد العالي إبراهيمي الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 16:41

أخويا محمد داك البلاصة لي تكلمتي عليها سميتها الدر دلعولا

عبد العالي إبراهيمي

ذكر عدد الرسائل : 5
العمر : 51
Localisation : سيدي رضوان
Emploi : موظف بثانوية 3 مارس بسيدي رضوان
تاريخ التسجيل : 18/12/2011

http://amana_ibrahimi@hotmail.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد الفران وكراري بل مستاري

مُساهمة من طرف adnane الثلاثاء 20 ديسمبر 2011 - 17:35

شكرا لكم مقاله الاخ محمد هو الصواب وعمرو مكان الفران د العواد داخل الدار دلعولة وسول على رسك.

adnane

ذكر عدد الرسائل : 21
العمر : 56
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف ربيع الأربعاء 21 ديسمبر 2011 - 16:00

الفران لا يكون في دار العولة بل الكانون .
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد فران وكراري بل مستاري

مُساهمة من طرف adnane الخميس 22 ديسمبر 2011 - 1:10

السلام عليكم شكرا أخي ربيع .

adnane

ذكر عدد الرسائل : 21
العمر : 56
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد: فران وكراري

مُساهمة من طرف جوهرة العلمي الأحد 25 ديسمبر 2011 - 19:31

جدتي عندها فران مثل هذا في الكوري وآخر خارج الدار .تستعمل الاول اذا كان الجو ممطرا وتستعمل الثاني اذا كان الجو صحوا.ورغم الحاح والدتي ترفض جدتي فكرة اقتناء فران بالغاز مبررة رفضها له بانه غير صحي..الله اعلم.لكن صدقوني ليس في الخبز ما هو الذ من خبز جدتي اطال الله في عمرها.
جوهرة العلمي
جوهرة العلمي

انثى عدد الرسائل : 183
العمر : 34
Localisation : خنيفرة
Emploi : مستخدمة
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فران وكراري Empty رد فران وكراري بل مستاري

مُساهمة من طرف adnane الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 - 15:12

السلام عليكم شكرا الاخت جوهرة واحييك لمراقبتك لكل المواضيع الجديدة ممتاز.

adnane

ذكر عدد الرسائل : 21
العمر : 56
تاريخ التسجيل : 16/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى