أفران جبالة

فرن اصطناعي تم ترويجه في اطار برنامج الاتحاد الاوربي ميدا لدعم بلدان جنوب المتوسط..لكن يبدو ان الفرن الاصطناعي لم يصمد في وجه الفرن التقليدي فانتهى به الامر الى الاهمال..

الضرو متوفر بكثرة في البلد واوراقه صغيرة وكثيفة ومتينة ورائحته زكية ويسهل تثبيت اغصانه الصغيرة على عصا الشطابة بواسطة شريط الدوم قبل ان تظهر الخيوط الاصطناعية او السلك الرقيق..

وها هو فران جبلي آخر..شكون خبزه خامر؟