Fête américaine : Thanksgiving

Le dernier jeudi du mois de novembre, tout les américains se réunissent en famille pour partager la traditionnelle dinde de Thanksgiving et le gâteau au potiron.
Thanksgiving est une journée d'action de grâces pour remercier les Indiens et le Ciel d'avoir permis aux premiers pèlerins venus d'Angleterre de s'installer et de vivre sur le sol américain grâce aux bonnes récoltes qu'ils ont pu y faire.
Les pelerins se sont établis à Plymouth Rock le 11 decembre 1620. Leur premier hiver fut dévastateur. Au début de l'automne suivant, 46 étaient morts sur les 102 qui étaient venus sur le "Mayflower". Mais, la moisson de 1621 fut une des plus réussies si bien que les colonisateurs restant déciderent de fêter ca. Cette fête était plus une traditionnelle "fête de la moisson" à l' anglaise qu'une vraie tradition de thanksgiving. Cela dura 3 jours.
Cette fête de "Thanksgiving" ne fut pas reproduite l'année suivante. Mais, en 1623, lors d'une sécheresse sévère, les pilgrims se regroupèrent pour prier et invoquer la pluie. Quand une pluie dense et continue apparut le jour suivant, le Gouverneur Bradford proclama un nouveau jour de Thanksgiving, invitant de nouveau les Indiens. Ensuite, ce ne fut pas avant Juin 1676 qu'un autre jour de "Thanksgiving" fut proclamé.
Le 20 Juin 1676, le conseil de Charlestown, Massachusetts, se réunit pour déterminer quelle était la meilleure période de l'année pour exprimer sa reconnaissance envers la bonne fortune qui avait permis a leur communauté de s'établir. A l'unanimité, ils décident de proclamer le 29 Juin comme jour de "thanksgiving".
Octobre 1777 fut la premiere fois ou les 13 colonies se joignèrent pour célèbrer un "thanksgiving": c'était pour commémorer leur victoire contre les Anglais à Saratoga. Mais ce ne fut l'affaire que d'une fois.
Ensuite, ce fut George Washington qui proclama une journee nationale de "Thanksgiving" en 1789, bien que certains y étaient opposés. De la discorde régnait au sein des colonies, plusieurs pensant que les croyances de quelques Pilgrims ne méritaient pas qu'on y consacre un jour national. Plus tard, le président Thomas Jefferson rigola à l'idée d'avoir un "Thanksgiving day".
Ce fut Sarah Josepha Hale, une éditrice de revue, qui contribua fortement à l'instauration d'un "Thanksgiving Day". Hale ecrivit de nombreux articles defendant sa cause dans ses magasines.
Finallement c'est en 1863, que le Président Lincoln proclama le dernier Jeudi du mois de Novembre journée nationale de Thanksgiving.
Thanksgiving fut proclamée par chaque président après Lincoln. La date changea de temps en temps, elle fut notamment modifiée par Franklin Roosevelt, qui l'instaura une semaine à compter du dernier jeudi du mois de facon à allonger la saison de shopping de Noel. Le public protesta tellement contre cette décision que le président la remit à sa date originale 2 ans plus tard...
C'est durant la présidence de Franklin Delano Roosevelt, en 1941, que Thanksgiving fut finallement déclarée "legal holiday" par le Congrès et fut instaurée le 4eme jeudi du mois de Novembre...
De nos jours, les américains célèbrent Thanskgiving où qu'ils soient.
Le côté religieux joue une part moins importante qu'autrefois, les réunions de famille sont de circonstance. Les invités peuvent apporter des plats pour la célébration mais surtout pas de cadeaux.

La dinde
Que les pèlerins en aient mangé ou non lors de leur premier Thanksgiving, la dinde est définitivement liée à cette fête.
La sauce à la canneberge, et la tarte à la citrouille font elles aussi toujours partie du repas.
La citrouille est le légume qui sauva les pèlerins durant ce terrible premier hiver et est devenue presque aussi importante la dinde.
Le partage du dîner de Thanksgiving avec la dinde est une coutume typiquement américaine

بالصحة والراحة واش ذبحت انت شي "بيبي"؟ايوا احنا خليو لينا غير الحولي..

wa lah yetlik bel hwala a weldi w yketer 3lik lehwala a si lilo

je voulais ajouter une culture generale a celle que vous avez
et pour ta question oui j'ai feter cette journee avec des amis americains et c'etait sympa et le dinde etait delecioux

من طرف said السبت 29 نوفمبر 2008 - 23:51

احتفل
الأمريكيون أمس الخميس بعيد الشكر الذي يتميز بالتفاف أفراد الأسرة حول
مائدة شهية يتوسطها طبق الديك الرومي (بيبي) الذي يعتبر طبقا أساسيا في
هذه المناسبة، إلا أن الأخبار السيئة للاقتصاد الأمريكي دفعت الأمريكيين
إلى تعليق تحضيراتهم للعيد ومتابعة المؤتمر الصحفي الذي عقده الرئيس
الأمريكي المنتخب باراك أوباما، وأعلن فيه عن تشكيل هيئة استشارية
اقتصادية ستعمل على وضع خطة عاجلة لإنعاش الاقتصاد المتدهور.

Fête américaine : Thanksgiving 44465642_21101026

قصة عيد الشكر

في العام 1620 وصلت مجموعة من المهاجرين الإنجليز الهاربين من اضطهاد
الكنيسة الأنجليكانية إلى الساحل الأمريكي مستعملة قاربا خشبيا اسمه ماي
فلاور Mayflower.
وصلت السفينة وطاقمها المُنهك في النهاية إلى الشاطئ الشرقي لولاية
ماساتشوستس وكان ذلك في شهر نوفمبر، غير أن وصولهم تزامن مع دخول فصل
الشتاء الذي يتميز هناك بالبرد القارس والأمطار الغزيرة علاوة على الثلوج
التي أهلكت معظمهم بسبب جهلهم لكيفية الصيد والزراعة، ولسخرية القدر تم
إنقاذ هؤلاء المهاجرين على يد اثنين من الهنود الحمر الذين تعرضوا للإبادة
على أيدي المهاجرين البيض فيما بعد. والاثنان هما «ساموسيت» و«سكوانتو»
اللذان شرعا في تعليم المهاجرين الجدد من الأوربيين كيفية صيد الطيور
والحيوانات والأسماك وزراعة الذرة.

وبعد فترة غير طويلة، قرر المهاجرون الذين تحولوا إلى مواطنين
أمريكيين بعدما استوطنوا العالم الجديد، الاحتفال بالنعمة التي منّ بها
الله عليهم في بلادهم الجديدة، ووجهوا الدعوة إلى الهنود والقبائل التي
ينتمون إليها للاحتفال بما سموه حينذاك عيد الشكر، وتناولوا فيه الديك
الرومي وعددا من الطيور الأخرى في مأدبة مهيبة استغرقت الليل كله، تبادلوا
خلالها الأنخاب مع السكان الأصليين من الهنود قبل أن يبدؤوا بعدها حملة
دموية لتصفيتهم طمعا في الاستيلاء على المزيد من الأراضي التي كانت تقع
تحت سيطرتهم... وهكذا تحول عيد الشكر إلى مناسبة سنوية للاحتفال بالنعم
التي يتمتع بها الأمريكيون، ويعتبر عطلة رسمية في الولايات المتحدة
الأمريكية، ويشترك في الاحتفال به المسيحيون والمسلمون واليهود لأنه عيد
علماني وليس دينيا يتم الاحتفال به داخل البيوت وليس في الكنائس.
وبالإضافة إلى طبق الديك الرومي الرئيسي، يتميز العيد بتجمع أفراد العائلة
والأصدقاء حول مائدة مزينة بعدة أطباق تقليدية مثل البطاطا المطحونة وطبق
القرع المعسل ومختلف أنواع الجبن والمخللات، ويقضون ليلة مليئة بالكوابيس
بسبب التخمة التي يصابون بها من كثرة الأكل، لكنهم يستيقظون باكرا للوقوف
أمام المحلات التجارية الكبرى والمولات لاستغلال فرصة التخفيضات الكبيرة
التي تعلنها تلك المحلات بمناسبة الجمعة السوداء أوالتي تعد أشهر مناسبة
للتسوق في أمريكا طوال العام بفضل التنزيلات الكبيرة التي تعلن عنها
المولات التجارية والتي قد تصل أحيانا إلى 80 في المائة.

عيد وسط أجواء قاتمة

غير أن الاحتفال بعيد الشكر هذه السنة يأتي في أجواء اقتصادية قاتمة
سيطرت عليها أخبار المؤسسات المالية المنهارة وشركات السيارات التي تكاد
تعلن إفلاسها وارتفاع كلفة المعيشة الذي دفع الأمريكيين إلى التقشف وعدم
ممارسة رياضتهم المفضلة قبل العيد: الشوبينغ!

وجاء في عدد من التقارير الصحفية التي تم بثها عبر شبكات الكيبل أن
الأمريكيين باتوا أكثر حرصا في إنفاقهم بشكل عام، بل إن مؤشرات اقتصادية
عديدة أفادت بأن الأمريكيين امتنعوا عن صرف أموالهم في المطاعم
والمركـّبات التجارية الضخمة، وتوقفوا عن شراء السيارات الضخمة، ولجؤوا
إلى «حمية» اقتصادية قاسية لم تشهدها البلاد سوى في أعقاب هجمات الحادي
عشر من سبتمبر.

وبسبب كل الأخبار السيئة عن الاقتصاد المتردي، فإن الأمريكيين تابعوا
عن كثب المؤتمر الصحفي الذي عقده الرئيس المنتخب باراك أوباما صباح يوم
الأربعاء الماضي للإعلان عن تعيين الرئيس السابق لمجلس الاحتياط الفيدرالي
«بول فولكر» على رأس لجنة تضم مستشارين اقتصاديين للبيت الأبيض تشبه كثيرا
اللجنة الاستشارية التي كان قد تم تشكيلها من خارج الهيكلية الحكومية في
عهد الرئيس الأمريكي الأسبق «دوايت إيزنهاور». كما عين أوباما «أوستن
غولسبي» الخبير الاقتصادي في جامعة شيكاغو مديرا للعاملين في اللجنة.
وقال أوباما خلال المؤتمر الصحفي الذي نقلته شبكات الأخبار بشكل
مباشر على شاشاتها، إن المجلس سيشمل أشخاصا من خلفيات متنوعة ومن خارج
الإدارة الأمريكية وسيقدم تقاريره مباشرة إليه وإلى نائبه جو بايدن. وشدّد
الرئيس الأمريكي المنتخب الذي لن يتسلم السلطة سوى في العشرين من شهر
يناير القادم، على أن مهمة «فولكر» وفريق عمله ستتركز على السعي إلى إرساء
الاستقرار في الأسواق المالية والمساعدة على إخراج البلاد من الانكماش.
ومن المقرر أن تضم هذه اللجنة الجديدة مجموعة من الشخصيات من خارج الحكومة
معروفة باستقلاليتها، كما سيؤول إليها دور وضع خطة محكمة لإخراج اقتصاد
البلاد من الأزمة الخانقة التي تعصف به حاليا.
وكان فولكر البالغ من العمر 81 عاما قد تولى رئاسة البنك المركزي
الأمريكي بين 1979 و1987 قبل ألن غرينسبان، ومن أهم إنجازاته أنه وضع حدا
لفترة من التضخم القوي في مطلع الثمانينات، كما أنه عمل على تقديم نصائح
اقتصادية إلى أوباما منذ تفاقم الأزمة المالية قبل ثلاثة أشهر. ويعد إصرار
أوباما على الإعلان عن فريقه الاقتصادي قبيل الاحتفال بعيد الشكر دليلا
على الأهمية التي يكتسيها الملف الاقتصادي لدى المواطن الأمريكي العادي
الذي بات يشعر بأثر الاقتصاد المخنوق على حياته اليومية. فالمئات من
الشركات الكبرى أعلنت عن تسريح الآلاف من موظفيها قبيل فترة الأعياد، كما
أن مسارعة الإدارة الأمريكية إلى ضخ 20 مليار دولار في خزينة بنك «سيتي
غروب» كانت مؤشرا قويا على التصدع الذي أصاب كبريات المؤسسات المالية
الأمريكية التي بدأت تتهاوى كأوراق اللعب الواحدة تلو الأخرى.

عادة طريفة

رغم انشغال الأمريكيين بأخبار الاقتصاد ومتابعتهم لعملية تشكيل
الإدارة الأمريكية الجديدة بقيادة الرئيس المنتخب باراك أوباما، فإن خبرا
طريفا برز يوم الأربعاء الماضي على ما عداه من الأخبار في الفترة الصباحية
على شبكات الكيبل. الخبر كان عن قيام الرئيس الأمريكي الحالي جورج بوش
الابن بالعفو عن ديك رومي ذي ريش أسود لامع أمام كاميرات التلفزيون، وهذه
عادة طريفة يحرص عليها الرؤساء الأمريكيون تباعا منذ الحرب العالمية
الثانية في إشارة إلى احترام البيت الأبيض (على خلاف باقي الأمريكيين)
دعوات جمعيات الدفاع عن حقوق الحيوان التي تنتقد بشدة ذبح الدجاج وطيور
الديك الرومي في الأعياد القومية والدينية للأمريكان.

ويقوم الرئيس الأمريكي رفقة زوجته باختيار ديك رومي من بين عدد من
الطيور التي يتم اختيارها بعناية ويأخذ معه صورة تذكارية بعدسات مصوري
البيت الأبيض، ويقوم بعد ذلك بالعفو عنه وعتقه من الذبح، رغم أن باقي
الأمريكيين يستهلكون في هذه المناسبة أكثر من 10 ملايين ديك رومي. وبعد
قيام الرئيس الأمريكي بالعفو عن «الديك الرومي الرئاسي» يتم حجز تذكرة
طائرة خاصة له ويتم إرساله إلى حديقة في عالم «ديزني» للألعاب حيث يقضي
أوقاته في الأكل والتجول بين أشجار الحديقة الشاسعة المخصصة لطيور الديك
الرومي الرئاسية فقط!

المساء
28 نونبر2008

Fête américaine : Thanksgiving

Fête américaine : Thanksgiving

رد: Fête américaine : Thanksgiving

رد: Fête américaine : Thanksgiving

الأمريكيون في عيد الشكر.. عين على الديك الرومي وعين على أوباما