مفكرة صحية

الجلطات

يعد الجفاف من مسببات تكون الجلطات الاساسية سواء في الاوردة اوالشرايين،
حيث يترتب عن قلة الماء في الدم ارتفاعا في لزوجته وهوما يزيد من قابلية
عناصر الدم للتجلط، كما يسهم ركود الدم في حالات الرقاد وعدم الحركة لمدد
طويلة او الخمول، واصابة الغشاء المبطن للاوعية الدموية بالالتهابات
بزيادة عامل خطر تكون التجلطات.
وبالنسبة لصيام المصابين بامراض
الاوعية الدموية فهناك حالات لا يصرح لها واخرى يصرح بل ويفيدها، فمثلا لا
ينصح بالصيام لحالات الجلطة الحادة في اوردة الطرف السفلي العميقة، «سواء
اوردة تحت الركبة، اوالفخذ، اوالبطن»، والخطورة في هذه الحالات ترجع الى
ان الصيام قد يسبب جفافًا بما يزيد من سرعة تجلط الدم وتفاقم الحالة.
وبالرغم من استمرار العلاج فزيادة السيولة والبعد عن الجفاف يعدان من احد
العوامل المهمة في علاج الجلطة.
فيما يمكن لحالات الجلطة السابقة،
التي مضى عليها اكثر من 3 اشهر، الصيام بعد التاكد من الطبيب انه ليس هناك
نشاط للجلطة، وهنا يجب ان يرتوي المريض بشرب الماء طوال الفترة بين الفطور
والامساك، وليس فقط بشرب كميات كبيرة من الماء مرة واحدة عند الامساك،
فهذه الطريقة تضمن ارتواء للمريض معظم اوقات اليوم، ويراعى ان يتناول
المريض العلاج الذي يتناوله قبل الصيام، وبخاصة الاسبرين ذو الجرعة الصغيرة
مرضى تصلّب الشرايين
أما
بالنسبة لمرضى تصلب الشرايين من دون انسداد اوضيق فيها، فيمثل الصيام
علاجا غذائيا جيدا لهم. فالصيام السليم بعدم الافراط في الدهنيات
والسكريات والنشويات، يسبب فقدان الوزن وخفض نسبة دهون الدم مثل
الكوليسترول.. كما ان الحركة البدنية في صلاة تراويح والصفاء الذهني
والبعد عن الاكتئاب والتوتر المصاحب لاجواء رمضان مفيد في خفض ضغط الدم
المرتفع. وغالبا ما يستطيع المصابون بارتفاع ضغط الدم الصيام شريطة تناول
ادويتهم بانتظام. مع الانتباه الى ضرورة تجنب الموالح والمخللات والاقلال
من ملح الطعام.

اللبن يعالج الكوليسترول وضغط الدم
وجد
الباحثون ان اللبن يحتوي على اكثر من 400 حمض دهني لها القدرة على الحماية
من امراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وامراض القلب والجهاز الدوري. وقد اظهرت
دراسات عديدة ان نوعا من هذه الاحماض الدهنية، متعادلة من ناحية محتواها
الكوليسترولي، بل وتسبب ايضا انخفاضا للكوليسترول.
كما وجد ان بروتينات
اللبن تسهم في خفض ضغط الدم العالي، وهوما دعي بالشركات الطبية اليابانية
الى انتاج مركب علاجي يحتوي على هذا البروتين لفاعليته في خفض ضغط الدم.
فوائد أخرى
من
جانب آخر، اظهرت الدراسات علاقة بين تناول هذه الاحماض الدهنية وانخفاض
معدل الاصابة بالسرطان عموما وبسرطان الثدي في السيدات. كما وجد ان تأثير
تناول جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا،
فيما تم اثبات ان بروتينات الالبان لها قدرة مؤكدة على تحسين كثافة العظام
وصحة الاسنان وحفظها من التسوس. وللتذكير فالبكتيريا المفيدة الموجودة في
الزبادي تنتج عديدا من الفيتامينات الضرورية للصحة مثل فيتامين ب 1، ب 2،
ب 3، ب 5، ب 6، ب 12 ، فيتامين ا، ك.

ضار أم مفيد؟
يوجد
الكوليسترول في الدم في صورة جزيئات تتحد مع بروتينات ليكون ما يسمى
بالليبوبروتينات. ومنها نوعان: ليبويروتينات منخفضة الكثافة LDL-C
وليبوبروتينات عالية الكثافة HDL-C وتعد منخفضة الكثافة ضارة للشرايين
لانها تترسب على جدرانها وتسبب ضيقها وانسدادها.
فيما لا يترسب
الكوليسترول العالي الكثافة، على جدران الشرايين بل انه يساعد في ازالة
الكوليسترول منخفض الكثافة وبالتالي يقلل من تاثيره الضار، وعلية فهو
كوليسترول مفيد.
لذا، فكلما ارتفع نسبة LDL-كلما ازدادت نسبة خطر
الاصابة بامراض الشرايين التاجية وبالعكس، فكلما ارتفعت نسبة HDL كلما قلت
نسبة الاصابة بها. وقد اثبتت عديد من الدراسات ان افضل طريقة لزيادة نسبة
HDL هي بممارسة الرياضة بانتظام.

الدهون الثلاثية
الدهون
الثلاثية Triglycarides هي نوع من دهون الدم، حيث وجد ان معدله يرتفع بعد
تناول الوجبات الدسمة وفي حالات السمنة المفرطة وعند مرضى السكر. اما
الدور الذي تلعبه هذه الدهون في الاصابة بامراض الشريان التاجي للقلب دور
غير واضح.

يقلل من خطر السكتة
بينت دراسة نشرت في «المجلة الاوروبية لعمل
الوظائف»، ان للصيام دور مخفض من لزوجة وتجمع الكريات الدموية، وهوما يقي
من الاصابة بالنوبات القلبية. فمن المعروف ان زيادة لزوجة هذه الكريات تعد
العامل الاساسي في حدوث السكتة القلبية اوالدماغية. وعليه فيعد الصيام
مفيدا للمصابين بامراض الشرايين.
يقوي المناعة
يقي الصوم عموما من
الامراض الجسدية، من خلال طرحه للسموم المتراكمة فيه، وهو ما له دور في
زيادة قوة جهاز المناعة للتغلب على مسببات المرض. بما يفسر دوره في علاج
بعض الامراض المزمنة مثل: الربو، السعال التحسسي، التهاب القصبات المزمن،
بعض امراض القلب، الروماتيزم، التهاب المفاصل، الاوعية الدموية، حب
الشباب، ارتفاع الكوليسترول، عسر الهضم، سوء الامتصاص، التهاب القولون
المزمن، داء البول السكري، وعلاج السمنة واضطرابات اخرى.
أهمية مرونة الشرايين
لا
بد للشرايين ان تكون مرنة ولينة بشكل يكفي لترتخي وتتمدد عندما يحتاج
الجسم وبخاصة القلب للمزيد من الاكسجين، اي مزيدا من كمية الدم، فيما يعرض
فقدانها لهذه المرونة عند اصابتها بداء «التصلب» الى مشكلات تسبب الاصابة
بارتفاع ضغط الدم، وهو ما له دور رئيسي في حدوث امراض القلب والسكتات
واضطرابات الكلى. كما يعمل هذا التصلب على تقليل كمية الاكسجين المتوفرة
للقلب مما يعرض الانسان لخطر ضعف عضلة القلب.
وللعلم، فيعد ضغط الدم
الشرياني عاليا اذا تجاوزت قراءة ضغط الدم الانقباضي (الرقم العلوي) في
قراءات الضغط 140 ملليمتر زئبق، وقراءة ضغط الدم الانبساطي (الرقم الادنى)
90 ملليمتر زئبق.

بعض التعديلات البسيطة على طريقة الحياة تساعد الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم، منها:
• السعي لفقدان الوزن الزائد والوصول الى الوزن الطبيعي.
• الاكثار من تناول السوائل في فترة الافطار وحتى الامساك لتجنب الجفاف في اليوم التالي وما قد يتبعه من مضاعفات.
• التقليل من كمية الملح في الطعام، وعدم اضافته اليه بعد تقديمه.
• الابتعاد عن الاغذية المالحة مثل المخللات والمكسرات المملحة والبطاطا المجففة.
• تناول الاغذية الغنية بالكالسيوم مثل: اللبن والجبن قليل الدسم.
• تناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم مثل: الموز، البرتقال، التمر، السبانخ، الطماطم.
• الاقلال من الاطعمة الغنية بالدهون والكوليسترول.
• الاقلال من تناول القهوة، والشاي.
• الامتناع عن التدخين ومخالطة المدخنين.
• الابتعاد عن التوتر والضغوط النفسية.
• ممارسة الرياضة بانتظام.

أولا عند التسوق:
- يجب إعداد قائمة بالاحتياجات قبل الذهاب الى التسوق.
-
ابدأ بشراء الفاكهة والخضراوات الطازجة مع الاكثار منها ثم شراء الحبوب
والبقوليات، مثل العدس والفول والبازلاء الخضراء والفاصوليا.
- اشتر الالبان والجبن منزوعة الدسم.
- اشتر الزيوت النباتية التي تحتوي على احماض دهنية غير مشبعة كزيت الذرة وزيت زيتون.
- لا تشتر الدهون الحيوانية او الزيوت المهدرجة.
- استبدل اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء مثل الدجاج والاسماك.
- لا تكثر من شراء الكبد والكلاوي والمخ لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكولسترول.
ثانيا عند الطهي:
- ازالة جميع الدهون والجلد التي تكون على اللحوم اوالدجاج.
- تذكر ان السلق والشواء افضل من القلي.
- لا تكثر من الملح والبهارات.
- ابتعد عن استخدام الزبد اوالسمن الحيواني في الطهي.
ثالثا عند الأكل:
- عليك الاكثار من تناول الخضراوات الطازجة والسلطات.
- اجعل حجم قطعة اللحم ما بين 150- 200 غم.
- تناول اللبن اوالزبادي قليل الدسم.
- استعمل الخبز الاسمر الذي يحوي على الحبوب، فهوافضل من الخبز الابيض.
- قلل استهلاك اللانشون والبسطرمة وما شابهها.

مفكرة صحية

مفكرة صحية

رد: مفكرة صحية

نصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم

كيف تخفض نسبة الكوليسترول؟