صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

صدى الزواقين Echo de Zouakine
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا ...اذا لم تكن قد تسجلت بعد نتشرف بدعوتك للتسجيل في المنتدى.
صدى الزواقين Echo de Zouakine
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المعجم الجبلي

+55
liliyalili
ادريس
عبدالبارئ بوهالي
ro9aya
الخرشيشي سي محمد
شعيب
lilo
redouani
jabilou
amina
شمس العرب
weldrahma
جبلية وأفتخر
نجيب
sabil
laila 1
mohamed
زهرة بنت الشريف
iswal
abdlaafi
ندى
abderrazzak dekkan
آمال
الزيتوني
elbouari_tetouan
zerouali
abdelfetah
said
krikar
عبدالرحيم
المساري يا الحلوف
ناصر
حاجي حفيظ
binoo
izarine
jaziri
ADMIN
الريحاني
abdelhamid
القيطي
Boukorri
داخلة سوق راسي
ع أ ع
منصور
بديعة
alyamani
ربيع
عبد الواحد الدهبي
الشلخة 1
oueldhlima
الزروالي
nezha
ابن الأطلس
hensali
mokhtar
59 مشترك

صفحة 2 من اصل 40 الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 21 ... 40  الصفحة التالية

اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty أواني

مُساهمة من طرف mokhtar الجمعة 26 فبراير 2010 - 22:48

الزلافة أصغـر من التــاكــرة

و التــاكــرة أصغــر من الصحفة

mokhtar

ذكر عدد الرسائل : 64
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha السبت 27 فبراير 2010 - 11:28

الزلافة عندنا = الغذار
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha السبت 27 فبراير 2010 - 11:56

حريقة= نبات فيه منافع كثيرة الا انه اذا لامس جلد الانسان فانه يحدث تورمات عدة مع شدة ا

لتوزويز وهذا الاخير هو الالم

حراق= شجرة متوسطة الطول واغصانها شديدة الاشتعال




مجازا =هذه المراة مثل حريقة او بحال حراق مغالية في الشدة والقسوة والالصعوبة اي بحال الجذام
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha السبت 27 فبراير 2010 - 12:33

صيف= جمع السنابل المتبقية في الحق ل


غلل = جمع حبات الزيتون المتطايرة بعيدا او الحبات العالقة على الشجرة
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty كلمة أصبحت قليلة الاستعمــال

مُساهمة من طرف mokhtar السبت 27 فبراير 2010 - 20:35

البطـــاطة، بسكــون البـــاء، البيضة، الجمـــع: البطـــــاط

mokhtar

ذكر عدد الرسائل : 64
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف الشلخة 1 الأحد 28 فبراير 2010 - 8:16

mokhtar كتب:البطـــاطة، بسكــون البـــاء، البيضة، الجمـــع: البطـــــاط
*************************

شكرا اخي على هذه الاضافة واريدك ان تذكر المكان الذي تستعمل فيه هذه اللفظة بهذا المعنى..فالبطاطة بسكون الباء بالنسبة الي هي البطاطس..وشكرا.
الشلخة 1
الشلخة 1

ذكر عدد الرسائل : 298
العمر : 63
Localisation : jawal
Emploi : mastoura
تاريخ التسجيل : 30/08/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف الشلخة 1 الأحد 28 فبراير 2010 - 8:19

البقول الحرين(بضم الحاء ) B9oul horrin

المعجم الجبلي - صفحة 2 632979B9oulhorin
الشلخة 1
الشلخة 1

ذكر عدد الرسائل : 298
العمر : 63
Localisation : jawal
Emploi : mastoura
تاريخ التسجيل : 30/08/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبد الواحد الدهبي الأحد 28 فبراير 2010 - 13:30

لم تذكر لنا مكونات هاذ البقول ديالك .انا بان لي خوبايز وحمايض وطريلال ورجل لغراب لكن لم ارى ابغورا المهم هو شحرهم مزيان على الزلافة الطين مع الزيت االبلدية
الله يخليك بلا حرور راهم خطر على اجهزة المرضى غير الكمون
عبد الواحد الدهبي
عبد الواحد الدهبي

ذكر عدد الرسائل : 304
العمر : 65
Localisation : sale
Emploi : ensignant
تاريخ التسجيل : 15/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف ربيع الثلاثاء 2 مارس 2010 - 9:22

شحرهم مزيان على الزلافة الطين مع الزيت االبلدية الله يخليك


بالنسبة للبقول في البلد لا نقول " شحرهم " بل " صنرهم " بكسر الصاد وفتح النون مع الشدة..

تحياتي
ربيع
ربيع

ذكر عدد الرسائل : 1432
العمر : 48
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف mokhtar الثلاثاء 2 مارس 2010 - 22:39

إلى الأخ ربيع
" صنرهم " بكسر الصاد وفتح النون مع الشدة..


فعــل صنــــــــــر؟

mokhtar

ذكر عدد الرسائل : 64
العمر : 64
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha الجمعة 12 مارس 2010 - 20:02

صنر البقول =طجطجهم مزيان الاكثار من الطبخ في الزيت والعطرية من ثوم وفلفل وحامض والخ
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبد الواحد الدهبي الجمعة 12 مارس 2010 - 23:42

دابا اغنان دجبالة لابد .اوى اسيدي وحنى نقول في البلاد نشحروهم واذا لم تحب هذه الكلمة نقول للبقول جمرهم بكسر الجيم وفتح الميم مع الشدة
عبد الواحد الدهبي
عبد الواحد الدهبي

ذكر عدد الرسائل : 304
العمر : 65
Localisation : sale
Emploi : ensignant
تاريخ التسجيل : 15/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر السبت 13 مارس 2010 - 9:20

لا ياصاحبي، المصطلحات والألفاض الجبلية الأصلية الدالة الصائبة واضحة ، فالبقول تُصَنر والشاي يشحر ، ففرق شاسع بين الكلمتين ، فالبقول إذا شحرت سوف تفقد نكهتها من كثرة الطبخ ، وبه وجب التنبيه ، ولكم الكلمة . محمد الشريف الحسوني الزواقي
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف alyamani السبت 13 مارس 2010 - 10:48

ولكن الاخ نزهة يقول بأن التصنير:
هو الاكثار من الطبخ فمن منكما على 
صواب؟

alyamani

ذكر عدد الرسائل : 265
العمر : 69
تاريخ التسجيل : 26/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر السبت 13 مارس 2010 - 13:11

الصواب كما قلته ، ولن نخسر شيئا فهذا موسم البقول ، وما عليكم إلا التطبيق فالبقول تكون مْفوْرَة أي تكون مْهَاوْدسة ، كالمصطلح الكرموسي ولاينقصها إلا التسنار لفترة وجيزة ، وهذا ما فعلته مع بقول الزواقين هذه الأيام ، حيث حملهم لي صديق حيث قصَّصتهم هنا ، وسوف ترون بقول البلاد في إسبانيا ودمتم بخير .



Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر السبت 13 مارس 2010 - 13:16





إنها التقصيصة الزواقية والتصنيرة في التورية
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر السبت 13 مارس 2010 - 22:23

شكرا لك على وضع الصورة في الواجهة ، إن أمكن أن تكون أكبر في المرة القادمة ، مرة أخرى شكرا لكم .
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف بديعة الأحد 14 مارس 2010 - 18:23

معك حق الاخ اندلسي فحسب ما تعلمته من امي الحبيبة فان البقول اصناف اذا اجتمعت كانت " التبقيلة " كاملة..المهم هو ان البقول تغسل جيدا وتترك لتجف قليلا ثم تقص بالموس او بالقصاصة العصرية ..وبعد ذلك توضع في الكسكس كي تفور فوق البخار..ثم تاتي عملية "التصنير " او "التصنار "حيث ثضاف للبقول التوابل والملح والزيت البلدية والثوم ..وتترك لتتصنر على خاطرها مع تحريكها بشكل متواصل حتى تشرب جيدا المواد المضافة اليها..ويستحب عند تقديمها وضع حبات من الزيتون الحامض واطراف من الليمون الحامض الطري او المسيار..وجعبوطات من الحار..وبالصحة والعافية..
ما اريد قوله هو ان الاخ اندلسي تعلم "التقصيصة" على حقيقتها فاتقنها ونفعته في بلاد سرفنطيس..ترى هل ادى صديقك الجمارك على سمامد د البقول التي هربها اليك في الاندلس؟


المعجم الجبلي - صفحة 2 3ppjgpr49f
بديعة
بديعة
مشرف (ة)
مشرف (ة)

انثى عدد الرسائل : 6241
العمر : 39
Localisation : الدارالبيضاء
Emploi : موظفة
تاريخ التسجيل : 03/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف منصور الأحد 14 مارس 2010 - 18:40

درى = ذرى.. تذرية ..عملية تذرية ريحية لعزل التبن عن الحبوب في الكاعة..

الصورة من اقليم شفشاون

المعجم الجبلي - صفحة 2 H7czqMks4k
منصور
منصور
مشرف (ة)
مشرف (ة)

ذكر عدد الرسائل : 1943
العمر : 44
Localisation : loin du bled
تاريخ التسجيل : 07/05/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر الإثنين 15 مارس 2010 - 12:14

هذه الصورة في مفترق الطرق قرب مقهى أحمد حرجي ، باحساسن لحمار حسوني ، ويحق لنا أن ندرجه في هذه البوابة اعترافا منا لخدماته الكبيرة لصالح الإنسان . محمد الشريف الإسباني الزواقي




المعجم الجبلي - صفحة 2 Hssassene14042009


Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha الثلاثاء 16 مارس 2010 - 20:11

الدربالة=جلباب قديم
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف زائر الثلاثاء 16 مارس 2010 - 22:18

أشكركم كثيرا على مجهودكم في وضع الصور في مكانها الصحيح ، ولكم تقديري الكبير ، أما الدربالة هناك ماهو أكرف منها ، وهو الفضلة أو الفْضالي والذي كنا نستعملهم عادة في التوسيد أي كالمخدة الحالية ، أتمنى لكم المزيد من الرفاهية .فذلك زمن بئيس ذهب بلارجعة .
Anonymous
زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف الشلخة 1 الخميس 18 مارس 2010 - 11:20

الحريقة ( نبات يسبب في الحكة بالجلد عند الاحتكاك به ..)

المعجم الجبلي - صفحة 2 787356Hore9a
الشلخة 1
الشلخة 1

ذكر عدد الرسائل : 298
العمر : 63
Localisation : jawal
Emploi : mastoura
تاريخ التسجيل : 30/08/2006

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف nezha الأحد 28 مارس 2010 - 9:32

لهذه الحريقة فوائد صحية لا يستهان بها
nezha
nezha

ذكر عدد الرسائل : 6218
العمر : 61
Localisation : s/a/g
تاريخ التسجيل : 16/04/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

المعجم الجبلي - صفحة 2 Empty رد: المعجم الجبلي

مُساهمة من طرف عبد الواحد الدهبي الأحد 28 مارس 2010 - 11:05

نعم لها عدة فوائد هناك فوائد جميلة عندما يكون الصغار يلعبون في مرج او عرصة وحصوصاا ايام زمان وبدون سراويل ....او عندما كنا نضعها للفققيه مكان جلوسه في القبلولة .ونحن نسميها الحرايق بضم الحاء وتشديد الراءوفتح الياء -الحرشاء اما النوع الوسيم
فنسميها الحرايق الملساء وهناك من يستعملها كشلاضة
اوى الى خطى على الملسا وصوب الحرشا غادي يبرى من ساعتو
عبد الواحد الدهبي
عبد الواحد الدهبي

ذكر عدد الرسائل : 304
العمر : 65
Localisation : sale
Emploi : ensignant
تاريخ التسجيل : 15/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 2 من اصل 40 الصفحة السابقة  1, 2, 3 ... 21 ... 40  الصفحة التالية

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى